Fernández-Ramírez, B., Esquirol Arias, E., Rubio Jiménez, C. y Baleriola Escudero, E. (2012) «La lógica del exceso en los restaurantes de comida rápida», Athenea Digital. Revista de pensamiento e investigación social, 12(3), pp. 187–200. doi: 10.5565/rev/athenead/v12n3.912.