Yemsi-Paillissé, A.-C., & Torregrosa, A. (2018). Los nuevos dispositivos escenográficos en la alta gastronomía española: “cuarta pared” teatral y socialidades alternativas. Athenea Digital. Revista De Pensamiento E investigación Social, 18(3), e-2121. https://doi.org/10.5565/rev/athenea.2121