Cultivo de piña y conflictos socio-ambientales en la región Atlántico/Caribe, Costa Rica, 1990-2017
Resumen
Con base en los aportes teórico-metodológicos del metabolismo social y la conflictividad socio-ambiental, junto con una amplia revisión y análisis de documentos técnicos, científicos y estadísticos, se demuestra que en el período 1990-2017 la producción piñera de exportación ha crecido significativamente en la región Atlántico/Caribe de Costa Rica. Sin embargo, este crecimiento se sustenta en la aplicación intensiva de plaguicidas, cuyos residuos se filtran al medioambiente y causan contaminación de ecosistemas y daños a la salud pública. Este sistema productivo es insustentable y provoca conflictividad ambiental entre vecinos, empresas y Estado, al contaminar los ecosistemas e impedir su explotación a las poblaciones locales, quienes interpretan que esta situación atenta contra su subsistencia.Palabras clave
Producción Alimentaria, Metabolismo Social, Zona Rural, Centroamérica, PlaguicidaCitas
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